Recette d'autrefois :
poulet à la braiseLa tradition gastronomique française ne s’est pas construite en un jour. Découvrez une recette qui a fait les délices de nos ancêtres : le poulet à la braise, plat idéal pour un pique-nique ...Faites vos jeux
Distraction favorite de la Cour sous l’Ancien Régime, le jeux pouvait coûter cher… dans tous les sens du terme. Alors que les jeux à mise sont formellement interdits partout dans ...Un savant jeu d'optique
Inutile de chercher le Roi sur ce portrait peint en 1762 par Charles Amédée van Loo : vous ne pourrez le voir à l ’œil nu ! Observez avec attention ...Le ciel de lit
de la ReineQue voyait la Reine - et elle seule - lorsqu'elle était allongée sur ce lit d'apparat ? Se perdait-elle, en s'abandonnant à la rêverie, dans les méandres de ces feuillages ...La recette du chef : Paris-Versailles
Recette d’Arnaud Dutertre, chef pâtissier d’ore-Ducasse au château de Versailles Préparation : 1 heure / Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes Pâte à choux : – 190 g ...La recette du chef :
lieu jaune au naturelRecette de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore-Ducasse au château de Versailles Pour 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 2 heures – 4 pavés de lieu jaune de ...Dernières pièces royales
De l’Ancien Régime à la Révolution, les monnaies frappées sous Louis XVI illustrent symboliquement le basculement de l’histoire de France. À la différence de ses prédécesseurs, qui avaient connu de ...Le Château
de mon pèreLa vie de Pierre de Nolhac (1859-1936), qui veilla sur le Château durant presque trente ans, est pleine de défis et de rebondissements inattendus. Un roman graphique la retrace à ...Les vigies de Trianon
Il y a quelques mois, un rucher a pris ses quartiers au château de Versailles, bien à l’abri du vent et du public. La zone de butinage des essaims, composés ...Retour aux sources
À l’intérieur de l’ancien étang Gobert long – parcelle affectée à l’Établissement public du Château – s’est installée, près de la gare de Versailles-Chantiers, une micro-ferme urbaine inspirée de la ...
