La recette du chef : Paris-Versailles
Recette d’Arnaud Dutertre, chef pâtissier d’ore-Ducasse au château de Versailles Préparation : 1 heure / Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes Pâte à choux : – 190 g ...La recette du chef : Ragoût d’écrevisses
Recette de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore - Ducasse au château de Versailles Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Écrevisses : – 12 grosses écrevisses Nage pour la cuisson des écrevisses ...La recette du chef :
Bar aux morillesRecette de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore-Ducasse au château de Versailles Pour 4 personnes Préparation : 1 h Cuisson : 1 h 10 Bar : – 4 pavés ...La recette du Chef :
Petit épeautre et champignons des bois, oseilleRecette : Petit épeautre et champignons des bois, oseille de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore - Ducasse au château de Versailles. Découvrez ce plat dans la carte du restaurant ore.
