Recette d’Arnaud Dutertre, chef pâtissier du restaurant ore – Ducasse au château de Versailles Pour 4 personnes Préparation : 1 h 30 Cuisson : 20 min Repos : 1 heure Biscuit… (lire la suite)
400 ans :
fragment du passé
Le château n’a pas fini de nous surprendre. Pour son anniversaire, c’est lui qui nous a fait un cadeau en dévoilant l’un de ses plus anciens vestiges : une poutre peinte datant… (lire la suite)
400 ans : Escalier
à remonter le temps
L’anniversaire du château, c’est aussi quatre cents ans de vies d’hommes et de femmes qui l’ont occupé diversement selon leur condition. Arrêtons-nous quelques instants dans… (lire la suite)
On oublie trop souvent que l’on peut trouver, juste au pied du château, et sans avoir à présenter un billet d’entrée, toute la littérature sur Versailles. Dans l’aile des… (lire la suite)
Amis
de plus d’un siècle (1)
Disparu brutalement, Thierry Ortmans incarnait le soutien constant et régulier de la Société des Amis de Versailles depuis sa création, au début du XXe siècle. Il s’en est… (lire la suite)
Amis
de plus d’un siècle (2)
Le 13 avril dernier, Jérôme Plouseau est devenu le nouveau président de la Société des Amis de Versailles, créée au début du XXe siècle. Entretien avec Catherine Pégard,… (lire la suite)
La restauration des groupes sculptés des grilles de l’orangerie a donné l’occasion d’une opération inédite au bénéfice des publics prioritaires des Yvelines, notamment ceux… (lire la suite)
La grille d’honneur s’est effacée pour un temps de restauration et, avec elle, les façades du château derrière un audacieux décor de miroirs. Elle sera ainsi prête à… (lire la suite)
Les plateaux qui environnent la plaine de Versailles ont longtemps alimenté les fontaines du domaine. On n’en a plus aujourd’hui l’utilité, grâce à la mise en place d’une… (lire la suite)
Un menu républicain
pour une table royale
Il y a quelques années, l’Association des résidences royales européennes avait consacré une année d’études partagées aux « tables royales ». Il s’y confirma… (lire la suite)
Sur le chemin menant au Buffet d’eau vient d’être restitué un magnifique parterre de gazon selon des dispositions choisies par Richard Mique, au temps de Louis XVI. Grâce à un… (lire la suite)
Un nouveau parcours de visite est proposé dans le charmant musée Lambinet, installé dans un ancien hôtel particulier. À travers des œuvres originales et de très intéressantes… (lire la suite)