Un campus
pour les métiers d’art
La semaine dernière avait lieu le Forum des métiers et formations du patrimoine et de l’artisanat d’excellence dans l’espace pilote qui préfigure, à l’entrée de la… (lire la suite)
La recette du chef : choux caramel
beurre salé
Recette de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore-Ducasse au château de Versailles Pour 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1 h 20 Pâte à… (lire la suite)
La recette du chef : daurade royale marinée, agrumes
Recette de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore-Ducasse au château de Versailles. Pour 4 personnes Préparation : 40 min. Cuisson : 10 min. Temps de repos : 24 h Daurade royale… (lire la suite)
L’imposante monographie sur Antoine Coysevox (1640-1720) publiée par les éditions Arthena, en partenariat avec le château de Versailles, a été remarquée, cette année, avec… (lire la suite)
Geste sculptée
à la Petite Écurie
Un silencieux ballet s’exécute dans la galerie des Sculptures et des Moulages, à quelques minutes à pied du château de Versailles : près d’un millier d’œuvres – statues,… (lire la suite)
Le Grand Contrôle
et ses hôtes :
autrefois
Récemment inauguré, l’hôtel Airelles Château de Versailles a ouvert ses portes au pied des Cent-Marches. Le Grand Contrôle a été aménagé à destination d’une clientèle… (lire la suite)
Le Grand Contrôle
et ses hôtes :
aujourd’hui
Récemment inauguré, l’hôtel Airelles Château de Versailles a ouvert ses portes au pied des Cent-Marches. Le Grand Contrôle a été aménagé à destination d’une clientèle… (lire la suite)
En complétant des allées forestières très affectées par les tempêtes, le château de Versailles est en pleine recomposition des abords de son domaine, remodelant par là même le… (lire la suite)
En décembre 2020, le Conseil départemental des Yvelines a voté une subvention exceptionnelle de 15 millions d’euros, versée sur trois ans, au profit du château de Versailles.… (lire la suite)
Une banne pour l’Empereur
Napoléon, qui venait d’épouser la toute jeune Marie-Louise de Habsbourg-Lorraine (1791-1847), se faisait fort de l’amuser. Un coutil rayé de Bruxelles, retrouvé dans… (lire la suite)
La recette d’autrefois : tourte de pistaches
Si la tourte est bien connue depuis le Moyen Âge, on n’en compte plus les variantes au XVIIe siècle. Quant à la pistache, on en découvre alors en France toute la saveur. Le… (lire la suite)
Amourette pour un médaillier
Dans le cadre de la réfection du cabinet d’angle ont été également restaurés ses meubles somptueux, parmi les plus fastueux du château de Versailles. Parmi eux, la… (lire la suite)