À l’occasion du deuxième récolement décennal – opération de réexamen des œuvres menée tous les dix ans – un splendide portrait a été sorti des réserves et attribué au… (lire la suite)

Recette d’Aymeric Pinard, chef pâtissier du restaurant Ducasse au château de Versailles – Le Grand Contrôle Pour 10 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 8 min Sacher… (lire la suite)