La recette du chef : choux caramel
beurre salé
Recette de Stéphane Duchiron, chef de cuisine d’ore-Ducasse au château de Versailles Pour 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes Temps de repos : 1 h 20 Pâte à… (lire la suite)
Dans l’exposition « Architectures rêvées », la vidéo permet de mieux appréhender les projets destinés au Château qui sont restés, dans l’histoire, au stade de… (lire la suite)