Déjà, au XVIIe siècle, se régalait-on de poire pochée. Cuit ou cru, le fruit oblong aux couleurs variées enchantait les gourmets, tout particulièrement Louis XIV. Sa culture en… (lire la suite)
Quand le chocolat devient gourmandise
L’origine du chocolat est à chercher du côté de l’Espagne et de ses colonies lors de la conquête des Amériques, au XVIe siècle. Traité dans la littérature médicale avant… (lire la suite)
Destinées à camoufler un défaut du visage ou à accentuer, par contraste, la blancheur de la peau, les « mouches » font partie, au Grand Siècle, de l’arsenal de la séduction,… (lire la suite)
Les boîtes à portraits en diamants, cadeaux diplomatiques
En écho aux deux expositions consacrées au « Versailles diplomatique » (« Un Président chez le Roi. De Gaulle à Trianon » et « Versailles et l’Indépendance… (lire la suite)