Velouté de petits pois glacé, rafraîchi
au fruit de la passion
Recette du chef cuisinier Guy Savoy Préparation : 60 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg de petits pois écossés • 2 fruits de la passion • 90 g de… (lire la suite)
Faire écrire et jouer une pièce à des détenus, c’est un défi plusieurs fois relevé par l’acteur, auteur et metteur en scène Olivier Brunhes. En confrontant, dans un lieu… (lire la suite)